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お買い得商店街 製パン技法 1-3 セット ビジネス・経済
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20327268959
中古 ：20327268959-1 |
メーカー | e59b0e8 | 発売日 | 2025-04-04 10:27 | 定価 | 17000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
お買い得商店街 製パン技法 1-3 セット ビジネス・経済
製パン技法 1-3 セット,日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 魔法の計量カップ＆スプーン,81K3VarTXyL.jpg,パンの魅力と製パン技法 | 旭屋出版,パンの魅力と製パン技法 | 旭屋出版【内容概要】このシリーズは製パン技術に関する専門書であり、基礎から特殊なパンの製法まで幅広くカバーしています。【巻数】全3巻で構成されており、各巻はそれぞれ異なるテーマに焦点を当てています。1巻は基礎技術、2巻は基本パン、3巻は特殊パンについて詳しく解説しています。【対象読者】製パン技術を学びたい方や、業界でのスキルアップを目指す方に最適です。- タイトル: 製パン技法 1 基礎技術- タイトル: 製パン技法 2 基本パン- タイトル: 製パン技法 3 特殊パンご覧いただきありがとうございます。
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