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最大80％オフ Amazon.co.jp: 新感覚フランス料理全集 シェフデトワール9巻 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：67581209445
中古 ：67581209445-1 |
メーカー | e29e6 | 発売日 | 2025-04-09 05:45 | 定価 | 33333円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最大80％オフ Amazon.co.jp: 新感覚フランス料理全集 シェフデトワール9巻 趣味・スポーツ・実用
Amazon.co.jp: 新感覚フランス料理全集 シェフデトワール9巻,食通たちが、東京・渋谷に集結。超予約困難店「Comptoir Feu,14571-2173-,ミシュラン星付き店などで腕を振るった米澤文雄シェフのレシピ,563『オテル・ドゥ・ミクニ新メニュー試作会〜12月メニュー♡♡即購入可能です♡♡平成最後の年に欲しい、平成元年発行の仏料理バイブル。村上信夫ムッシュ、小野正吉ムッシュら日本の現代フランス料理の礎を築いた御三家重鎮らから、オーミラドー、シェイノなど本場を凌駕する新感覚のフランス料理がレシピ付きで紹介される。ホテルの総理理長室に、いまから料理人になる若者に、必ず役に立つ永久保存版。ダンボールに入れクローゼットで保管。ページは日焼けせずに真っ白。高価。美品。全巻。
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