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mail to inquiry about the whetstones
・サイズ 約19.5 x 7.3 x 2.7cm
・重量 1,050g
特選の名に相応しい山善のスタンプのあるマルカの本戸前砥石になります。
本戸前にしては少々硬めに感じる砥石ですが、良く締った最高級の砥石です。
包丁の最終仕上げとして昔から人気があり、高額で取引されていた砥石です。
良く締っている中山の本戸前はノミやカンナの仕上げとしても人気のあった砥石です。
しかし、現代の硬い鋼に関してはもう一段階硬めの敷戸前(浅黄)が良いと思います。
比較的柔らかめの鋼に仕上がっている鉋刃には最適な砥石だと思います。
金井の鉋で試してみましたが、最上級の切れ味になりました。比較的万能な砥石で
しかも肌理の細かい砥粒が出る砥石ですので、鏡面を得やすい砥石でもあります。
その鏡面ですが、合成砥石に見られるギラギラとした鏡面ではなく、薄く水を張った
ような落ち着いた鏡面です。この鏡面は最高級の天然砥石でなければ表現できないと
思います。
尚、今の時期は水ではなく必ずお湯を使って研ぎ進めるようにしてください。
高級な砥石になればなるほど水での反応がが鈍くなるものです。カシュー出養生済みですので
割れの心配は要りません。安心してお使いください。
【乾いた状態】
【濡らした状態】
【乾いた状態】
【濡らした状態】
価格交渉で最も大事なのは「砥石の価値を正しく理解して交渉する」事です。
心から天然砥石の好きな方、天然砥石の価値が分かって頂いている方だけお問い合わせ頂けますよう
お願い申し上げます。
入札せずに、まずお問い合わせください。
いたずら目的で価格交渉をされる方、或いは価格交渉が成立してもお支払頂けない方の交渉は固く
お断り申し上げます。
さらに、この特選コーナーは事前予告なく閉じることがあります。
貴重な砥石を長年並べると、あまり好きな表現ではありませんが
「目くそが付く」、つまり新鮮味が失われ
それによって希少価値も失われると昔から言われているからです。
波長が合う砥石がありましたら早めにご連絡をいただけますようお願いいたします。
さらに、気に入った砥石がありましたら画像を保存しておいてください。
このコーナーが閉鎖になった時、後で交渉出来るようにする為です。
どうか宜しくお願い申し上げます。
【特選品コーナーはこちら】
他にも多数ございます。お店はこちら
【天然砥石の使い方】もご一読ください。こちら